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Contact Presse :
Tegwen Naveos – 06 51 45 48 82 – contact@beaucarnea.io
C’est une invention récompensée par le concours Lépine qui pourrait bien s’avérer révolutionnaire. Ce thermomètre-mémoire qui se scelle dans la piqûre de la bouteille enregistre les variations de température si souvent préjudiciables aux grands flacons. Explications.
Frédéric Simottel vient à la table de Remy Barret pour nous faire découvrir les dernières innovations de la tech. Au menu aujourd’hui : Le salon Wine Paris-Vinexpo a ouvert ses portes hier, Porte de Versailles.
Beaucarnea est le fruit de l’ingéniosité de Tegwen Naveos. En tant que sommelier de formation et chef primé ayant exercé pendant plus de 15 ans dans ses restaurants en Bretagne et en Suisse, et aujourd’hui à la tête du site de vente de vins nature Pur Jus, sa passion pour le vin et l’entrepreneuriat le conduisent à concevoir cet outil novateur.
Comment savoir si un vin a été correctement conservé ? Et donc s’il est de qualité ? C’est la question à laquelle un épicurien inventif a répondu en inventant un historique mécanique pour les bouteilles.
Le dispositif Beaucarnea, médaille d’or du concours Lépine, s’intègre aux bouteilles et enregistre, de manière irréversible, les températures minimum et maximum subies.
L’innovation s’attaque à tous les domaines même à ceux qui sont le plus ancrés dans la tradition à l’instar de celui du vin. Comment les nouvelles technologies bouleversent-elles le monde du vin ? À quels changements majeurs doit-on s’attendre dans les années à venir ?
CREACC 2023 – Une soirée pour découvrir en avant-première les lauréats de la 21ème édition, futures pépites de l’entrepreneuriat breton de demain.
Beaucarnea est un nouvel outil inventé par Tegwen Naveos pour améliorer la traçabilité des grands crus et médaillé d’or au Concours Lépine 2023.
La capsule Beaucarnea est produite dans le Haut-Doubs par deux acteurs de l’industrie, AML Production et Microérosion, mais l’idée a vu le jour en Bretagne. Récompensée de la médaille d’or au Concours Lépine, l’innovation pourrait avoir sa propre usine d’ici à cinq ans dans la région, si le marché répond présent.
Au salon Wine Paris & Vinexpo Paris, Tegwen Naveos de la société Beaucarnea a évoqué sa médaille d’or au concours Lépine avec son outil qui permet de savoir la température subie par une bouteille de vin.
Beaucarnea participe au Concours Lépine 2023 !
Venez découvrir notre innovation sur la Foire de Paris jusqu’au 8 mai.
Pavillon 1, Allée V, Stand 9.
